LE SALON DU VIN RASPIPAV AVEC VINOVIVO !
(Marché Bonsecours 350 rue Saint-Paul Est, Montreal)
Nous serons présents les 17 et 18 octobre avec une sélection de
50 vins italiens haut de gamme, dont :
Gamme Barolo & Co. : Barolo Bussia, Bricco San Pietro, Angela et Nebbiolo Langhe + le mystérieux Ruché + les grands rouges du Monferrato et …. peut-être même le Barbaresco !
Gamme Barbera : 3 Barbera en guerre; Asti, Langhe Superiore et Nizza.
Gamme de blancs rares du Piémont : Baratuciat, Nascetta, Pasinot, Uva Tantum, Arneis et Timorasso
Gamme Franciacorta : Pas Dosé, Millésimé et Rosso Cellatica, le cauchemar des producteurs du Champagne!
Gamme PIWI : deux rouges explosifs et un blanc exceptionnel ; zéro intervention à la vigne…. Boom!
Gamme de vins héroïques : Hippocastanum, Inferno, Paradiso et Sforzato. Les Nebbiolo des Alpes Italiennes
Gamme de vins d'Ombrie et des Marches : Sagrantino, Spoletino, Montefalco Rosso, Montefalco riserva & Grechetto, Le vin sacré au saveur medioeval! + le vin de Napoleon:Rosso Piceno et Ribona.
Gamme Toscane (toutes zones) : Chianti Classico (avec la présence des producteurs, les frères Mangani, aussi connus sous ‘la Corte dei Goliardi’), Brunello di Montalcino, Montescudaio, Montecucco, Bolgheri.
Gamme de grappas rares : Grappa di Lugana Camomila et Grappa di Levi, la seule grappe au monde distillée au feu direct!
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Certains vins proposés à la dégustation sont disponibles en quantités limitées ; de nouveaux arrivages sont attendus pour la fin octobre et le mois de novembre et seront disponibles sur réservation, si vous voulez être sures de les obtenir!
En effet, nous travaillons exclusivement avec de petits producteurs artisanaux et avec des cépages rares moins connus : nous avons un ample choix des vins dans notre portfolio, mais tous en petites quantités !
Tous des producteurs à petite échelle, indépendants et opposés à la standardisation du goût et à la marchandisation de la viticulture !