San Patrignano

Aujourd’hui les vins de San Patrignano, une communauté de réhabilitation basée sur la solidarité, sont considérés au pinacle de la production vinicole italienne, grâce à la guidance des meilleurs œnologues italiens. Le tournant se produit dans les années 90, quand Riccardo Cottarella, un de plus prestigieux œnologues italiens, co-président de l'Union internationale des œnologues, se mette au service de la communauté. Le résultat fut étonnant. Aujourd’hui les vins de San Patrignano, Aulente, Ora, Noi et Montepirolo, sont considérés au pinacle de la production vinicole italienne, grâce à la guidance des meilleurs œnologues italiens et au travail de plus de 70 jeunes qui ont trouvé dans la production d’un vin d’excellence leur nouvelle raison d’être.