0075- Liqueur de Camomille en grappa di Lugana (arrivée prévue: mai)
C'est un liqueur de Grappa artisanal qui se distingue par la qualité de ses matières premières et sa méthode d'infusion lente.
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Lombardia - Franciacorta
Peroni Maddalena, prestigieux distillateur des grappa artisanal exclusivement avec des marcs de vignerons de Franciacorta, comme le Chardonnay, le Pinot noir et le Lugana.
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The Story
Une histoire de succès
Tout a commencé avec Giuseppe Andreoli, un jeune homme Entrepreneur et têtu que lorsqu'un ami a
suggéré d’acheter une ancienne distillerie à Brescia, dans la région de Franciacorta, il saisit
l'opportunité pour réaliser son rêve de distiller sa propre ‘eau de marc’ (grappa en italien).
Enfin, en 1969, après des années de production et de commercialisation de la grappa pour parties
tiers, Giuseppe et son épouse Maddalena, femme visionnaire et déterminée, décident de lancer leur
propre marque et d’acheter une partie du terrain où ils sont actuellement basés.
Comme hommage à sa femme, Giuseppe appela la distillerie «Distilleries Peroni Maddalena». Ce fut le
début de son premier liqueur distillé au nom ‘Peroni Maddalena’. En suite, plusieurs autres Grappa
suivrions: aujourd’hui la gamme de la distillerie est ample et variée et satisfait tous les
segments du marché, de la grappa blanc traditionnelle à les grappas plus évolutives et modernes,
veillées plusieurs mois en tonneaux et barriques ou mises en fusions avec des herbes sauvages du
territoire. Les marcs utilisés pour la distillation viennent de vignerons de Franciacorta, pour la
plupart cépages locaux, comme le Chardonnay, le Pinot noir et le Lugana.
Une série de succès et de récompenses ont suivi, couronnés en 2010 avec le prix Alambicco d’Oro, le
plus prestigieux dans l’industrie. Bien plus de 40 prix de mérite seront gagné par la distillerie
entre 2001 et aujourd’hui.
Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par leurs enfants, Carlo, Paola et Sandro Andreoli, qui
poursuivent le rêve avec le même amour inné et enthousiasme de leurs parents.
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C'est un liqueur de Grappa artisanal qui se distingue par la qualité de ses matières premières et sa méthode d'infusion lente.
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Grappa extraordinaire élaboré à partir de marc de Chardonnay de la région de Franciacorta, élevé 18 mois en barrique
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