SUPER TOSCAN
Vinifié entièrement en acier inox, il exprime avec naturalité toutes les nuances des raisins d’origine et le terroir riche de minéraux de Montescudaio.
VINIFICATION en cuve Inox à température contrôlée. Remontages et délestages fréquents.
ELEVAGE 12 mois de vieillissement en cuve de béton.
PROFIL Vin universel qui se marie avec un ample éventail des mets. Vin d’agriculture biologique
Cépages: Sangiovese (70%) Cabernet Sauvignon
Alcool: 12.5%
Acidité totale gr./Lit 5,8
Extrait Sec: gr./Lt. 28,9
Sucres Résiduels: gr./Lit 0,54
